lördag 31 maj 2014

Ny testmetod avslöjar honungsfusk

honey by polandeze, on Flickr
Creative Commons Attribution 2.0 Generic License by polandeze

En ny fransk testmetod avslöjar att två sorters flytande honung som säljs i Sverige är utspädda med socker, enligt en artikel i Helsingborgs Dagblad. Testerna, som har gjorts av det franska laboratoriet Eurofins, visar att Coops och Eldorados flytande honung innehåller minst 10-20% tillsatt socker och Livsmedelsverket ser mycket allvarligt på detta. Enligt Louise Nyholm, statsinspektör på Livsmedelsverket;

- Man lurar sina kunder. I det här fallet är återförsäljarna antagligen inte medvetna om att honungen de säljer är falsk, men man är alltid ansvarig för det man säljer och har skyldighet att noga kolla upp vem man köper från.

Honung finns bland EU:s topp tio livsmedel när det gäller fusk eftersom man kan tjäna stora pengar genom att späda ut honungen med billig socker bland annat. Både Coop och Eldorado lovar att utreda frågan.

fredag 30 maj 2014

Svärmfångst på Skälby


Årets första svärm på Skälby dök upp idag. Henrik Haglund och jag rykte ut och blev glada när vi såg att bina hade samlat sig snällt lagom högt i ett träd. Det var bara att hämta ett par lådor, en tom att fånga dem med och en med utbyggda ramar, och såga av grenen. Det gjorde vi och bina verkade acceptera det nya hemmet som placerades in i paviljongen. Trots att vi kontrollerade de flesta misstänkta samhällen i bigården blev vi inte kloka på varifrån svärmen kom.

tisdag 27 maj 2014

Scoutar på besök i bigården

Bild: H Haglund
En liten grupp scouter från Berga scoutkår besökte oss på Skälby bigård i kväll. Det fina sommarvädret hade helt försvunnit och en kylig vind betydde att bina föredrog en mysig hemmakväll i stället för att flyga. Henrik Haglund och Lennart Johansson tog emot våra gäster och berättade om bin och biodling samt visade upp vad bina hjälper till att producera: bönor, gurka, vindruvor, bröd, juice mm. De fick se slungrummet, paviljongen och tittade in i ett bisamhälle där Lennart visade en honungsram. Vi avslutade med att kika på visningskupan.

måndag 26 maj 2014

Bieffekten - ny svensk dokumentär

En ny svensk naturfilmsdokumentär, Bieffekten, kommer att visas på SVT1 torsdag 29 maj kl 20.00. Filmen handlar om pollineringskrisen och vilka faktorer som ligger bakom bidöden.

- Utan humlor och bin skulle en stor del av vår livsmedelsproduktion vara omöjlig. Dessa pollinerare skapar förutsättningar för allt levande. Runt om i världen växer nu oron för att naturliga pollinerare håller på att dö ut och ersättas av snabbproducerade bin och humlor i stora fabriker. Vi står inför ett hot vilka konsekvenser vi inte kan föreställa oss, en tyst miljökatastrof.

Filmen kommer sedan att sändas i repris flera gånger under de närmaste veckorna på både STV1 och SVT24 och kommer även att finnas tillgänglig på SVT Play. Titta här på ett kort smakprov.


Bieffekten Trailer from Triq Produktion on Vimeo.

fredag 23 maj 2014

Satsning på svensk honung

Sveriges biodlare har för första gången satsat på att ta fram en gemensam plattform för att marknadsföra svensk honung och informera konsumenterna om hur viktig binas pollinering är för vår livsmedelsförsörjning här i Sverige. Webbplatsen Svenska bin samlar information om svensk honung och biodling och ska lyfta fram alla som producerar, marknadsför och säljer honung från biodlaren till kockar och miljöforskare. Bakom projektet står Svenskt Sigill, Biodlingsföretagarna, Svensk Honungsförädling, Västgötahonung, Sveriges Biodlares riksförbund, Svensk Landskapshonung och Bimäster.

Var tredje tugga vi äter är beroende av pollinering. Frukter som äpplen och plommon, jordgubbar, blåbär och hallon behöver alla binas pollineringstjänster. När bina besöker blommorna för att samla nektar sprider de pollen och hjälper växterna att bilda frukter och frön. Bönder och odlare som har bin i närheten får större skördar samt bättre och saftigare frukter och bär.
– Vi vill berätta att den svenska honungen och bina är nödvändig för odlingen av vår egen mat här i Sverige, och ge konsumenterna ledning när de står framför det stora utbudet i butikshyllan, säger biodlaren Lotta Fabricius Kristiansen som är projektledare för Svenska Bin.

Idag kommer bara hälften av honungen som säljs från svenska marker. Undersökningar har visat att både butiker och konsumenter är villrådiga över utbudet och många undrar vad som skiljer den svenska från den importerade, som i vissa fall har en lägre prisnivå.
– Alla världens bin utför ett viktigt arbete med att pollinera vår mat. Men bara svenska bin kan pollinera maten här i landet. I slutändan motiveras ett högre pris med att de svenska bina utför en tjänst för svensk natur och våra odlare och bönder. Vårt budskap är ”välj svensk honung, pollinera mera”, berättar Lotta Fabricius Kristiansen.
– Det här är första gången svenska biodlare gör en så stor gemensam satsning.

torsdag 22 maj 2014

Enkät om övervintring


Förlorade du några samhällen under vintern eller klarade alla övervintringen? SBR:s enkätundersökning om övervintringen 2013-2014 påbörjades 2 maj. För att få en så bra bild som möjlig av läget kring övervintringen är det viktig att få in många svar och att så många frågor som möjligt besvaras. Resultaten är viktiga för biforskning och för att kunna se hur svensk biodling mår.

Ta därför några minuter och fyll i enkäten, även om du bara ha ett par tre samhällen. Även om du inte hade några vinterförluster är det viktigt att dina siffror är med i undersökningen.

fredag 16 maj 2014

Mat- och bimarknad i Högsby

Våra kollegor i Högsbyortens Biodlarförening ordnar en Mat- och bimarknad söndagen den 1 juni, kl. 10.00 - 16.00 på Staby Gårdshotell, Högsby. Lokala matproducenter säljer sina varor med möjlighet till säkert ett och annat smakprov. Som vanligt finns det möjlighet att köpa biredskap av Kennerth Fransson (tel. 0471-420 73, mobil 070-510 66 28 e-post kennerth.f@telia.com).

SBR:s förbundsordförande Marita Delvert föreläser om användning av honung i matlagningen klockan 12.00 och 14.00 och boken "Med smak av honung" kommer att säljas.

Dessutom finns det följande attraktioner för alla biodlare:
  • Provsmakning av olika sorters honung.
  • Information om biodling.
  • Visning av informationsbigården.
  • Visning av föreningens honungshanteringsrum.
Staby Gårdshotell serverar lokal mat och kaffe.

tisdag 13 maj 2014

Biodlingen mår bra i södra Kalmar län


Denna månads Bitidning innehåller bland annat en tabell med statistik över svensk biodling 2013, distrikt för distrikt. Vårt distrikt, Södra Kalmar Biodlardistrikt, håller sig framme i landet med en del imponerande siffror.

2013 fans det totalt 423 medlemmar och 2754 invintrade samhällen hösten 2013. Vinterförluster 2012-13 uppgick till 13%, lägst i hela landet (en klar förbättring mot föregående vinter som gav 25% förluster). Honungsskörden blev hela 138 097 kg, näst bäst i landet efter Skåne, och en genomsnittlig honungsskörd per samhälle på hela 50kg, klart bäst i landet.

Bra jobbat Södra Kalmar!

Effektiv eftermiddag på Skälby


Det var full aktivitet på bigården 11 maj med vårsol och flitiga medlemmar. Slungrummet rengjordes och är nu klar för säsongen. Medlem Jalle Nilsson har skänkt en bykgryta till föreningen och tog chansen att  rengjora den och piffa upp den med ny färg. Toby Hillmalm kostade på sig en kort stunds permission ifrån sjukhuset för att se hur väl hans bin mådde. Hans samhälle är mycket starkt och ungbina passade på att utföra sitt "förspel", där de bekantar sig med sin bostad under sin första flykt. Sedan kryper de in igen för att utföra alla sina specialarbeten inne i kupan , innan det blir dags för dem själva att bli s.k. dragbin om några veckor.

Tack till alla för en lyckad eftermiddag!

Bildspel: J. Sundström

måndag 12 maj 2014

Grönt veckoslut på Ingelstorp

Bild: H Haglund
Lördag 10 maj var det dags för ett nytt evenemang nämnligen Grönt VeckoslutIngelstorpgymnasiet i Smedby. Det var mycket folk på plats men regnskurarna avlöste varandra, däremellan kom solen och värmde. Det var dock full fart med många aktiviteter, bland annat brandkåren och försvarsmakten och förstås vi biodlare (ordförande Henrik Haglund och sekreterare Erik Olsson). Skolan visade upp sina aktiviteter:

Djurhuset med alla spännande djur, balvagnsåkning, prova fyrhjuling, träffa lammen och kaninungarna, showmanship, ponnyridning, prova skogsimulatorn, skotaruppvisning, skolmästerskap i banhoppning och vårt fantastiska Trädgårdscafé där du kan ta en fika eller glass och titta på fotoutställning, se hunduppvisning eller köpa plantor.
Vi sålde inte så mycket honung denna gång men det blev  flera intressanta diskussioner och möjligheten att visa upp oss.